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拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；釀造醬油。
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；釀酒用糖化菌。
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；蛋白酶，飼料發(fā)酵
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；釀造黃酒。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產；產蛋白酶。
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；生產大曲酒用。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；制醬油曲。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；釀造醬油。
Aspergillus oryzae var.effusus
/ 研究；教學；生產；以淀粉為原料發(fā)酵制酒精。
Aspergillus oryzae
0 / 用于釀造醬油研究
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產；淀粉糖化。
Aspergillus oryzae
凍干物 / 黃酒
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；釀酒。
Aspergillus awamori
凍干粉 / 研究；生產；產糖化酶。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產；釀造醬油。
Aspergillus oryzae
/ 研究；用于酒糟處理研究
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產；液體制曲，生產醬油，中性蛋白酶。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；釀造醬油，味噌。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；生產醬油。
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學；生產；釀造醬油。
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