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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus candidus
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；糖化淀粉制酒精用。
Aspergillus foetidus
/ 研究；
Aspergillus foetidus
/ 研究；生產(chǎn)；液體麥曲。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖化酶，酶法制葡萄糖
Aspergillus niger
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；以甘蔗糖蜜為原料深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tamarii
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)蛋白酶。
Aspergillus sojae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)果膠酶。
Aspergillus sydowii
/ 研究；用于食品腐敗菌研究
Monascus anka
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)紅色素。
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tubingensis
0 / 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus zhaoqingensis
凍干物 / 模式菌株
Aspergillus wentii var. wentii
0 / /
Aspergillus flavus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus niger
培養(yǎng)物 / /
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