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為了進(jìn)一步推廣微生物菌種和質(zhì)粒載體技術(shù)及相關(guān)產(chǎn)品,提高市場(chǎng)占...
在食品發(fā)酵過(guò)程中,貝雷絲孢酵母的過(guò)度生長(zhǎng)可能導(dǎo)致產(chǎn)品產(chǎn)生不良...
噬菌體營(yíng)養(yǎng)肉湯培養(yǎng)基是用于培養(yǎng)宿主細(xì)菌(噬菌體的宿主),進(jìn)而...
在食品加工、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)娜湕l中,極端微生物是一類(lèi)能耐受傳統(tǒng)...
標(biāo)準(zhǔn)化的微生物采集方法是確保樣本中微生物種類(lèi)、數(shù)量準(zhǔn)確反映實(shí)...