判斷酚紅肉湯培養(yǎng)基是否被污染,需結(jié)合外觀變化、對(duì)照試驗(yàn)結(jié)果及...
在土壤微生物研究中,自然風(fēng)干和噴霧干燥是兩種常用的樣品干燥方...
在不影響培養(yǎng)基組分穩(wěn)定性的前提下降低培養(yǎng)溫度(如從常規(guī) 37...
控制克魯維畢赤酵母在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的有機(jī)酸量,需結(jié)合其代謝特...
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)...
空腸彎曲菌的生長(zhǎng)速度受溫度、氧氣濃度(微需氧環(huán)境)、濕度、營(yíng)...
在食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室中,設(shè)備消毒時(shí)避免損傷設(shè)備是核心原則之一,這...
培養(yǎng)空腸彎曲菌時(shí),培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)充足是其生長(zhǎng)繁殖的基礎(chǔ)。保證營(yíng)...
皺褶假絲酵母憑借其獨(dú)特的代謝能力和產(chǎn)物特性,在食品工業(yè)中有著...
微生物在固體普通瓊脂培養(yǎng)基(含瓊脂)和液體普通培養(yǎng)基(不含瓊...