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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus oryzae
/ 研究；
Aspergillus costiforme
凍干物 / 模式菌株
Aspergillus unguis
凍干物 / /
Aspergillus oryzae
凍干物 / 醬油曲
/ 產(chǎn)甲叉丁二酸
/ 以淀粉原料發(fā)酵檸檬酸
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus flavus
/ 酒精生產(chǎn)糖化用菌。
Aspergillus carbonarius
/ 研究；生產(chǎn)；以淀粉為原料生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus ficuum
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒、酒精。
Aspergillus awamori
/ 研究；生產(chǎn)；以淀粉為原料發(fā)酵檸檬酸。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；用于黃麻發(fā)酵，使麻軟化。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜淺盤發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)大曲酒。
Aspergillus niger
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；以糖蜜為原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
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