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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus ficuum
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；醬油專用，蛋白質分解強；飼料。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖化、制液體曲.
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；檸檬酸生產(chǎn)菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；檸檬酸生產(chǎn)菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜淺盤發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜淺盤發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Rhizopus arrhizus
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；糖化用菌。
Aspergillus oryzae
/ 研究；分析檢測；除光學儀器外的防霉試驗。
Aspergillus foetidus
/ 研究；
Aspergillus niger
/ 研究；教學；生產(chǎn)；用于棉布坯練。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus oryzae
/ 糖化曲，醬油制曲。
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；甘蔗廢糖蜜深層發(fā)酵檸檬酸。
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；用于酒精生產(chǎn)。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；制醬油
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甜菜糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tamarii
/ 研究；
Aspergillus tamarii
凍干粉 / 白酒釀造。產(chǎn)淀粉酶。
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