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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus awamori　var.
/ 研究；生產(chǎn)；糖化菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖化菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；酒精生產(chǎn)糖化菌。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造黃酒。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus ficuum
/ 研究；生產(chǎn)；以淀粉為原料發(fā)酵檸檬酸。
Aspergillus usamii
/ 研究；生產(chǎn)；以橡子為原料生產(chǎn)酒精。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒、酒精。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；釀酒。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；防霉實(shí)驗(yàn)菌株。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；檸檬酸生產(chǎn)菌。
Aspergillus luchuensis
0 / 糖化淀粉用。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；檸檬酸生產(chǎn)菌。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油。
Aspergillus foetidus
/ 研究；
Aspergillus tamarii
/ 研究；
Aspergillus carbonarius
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；分解果膠。
Monascus anka
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)紅色素。
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