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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus awamori
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油，味噌。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油。
Aspergillus flavus var. columnaris
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)中性蛋白酶。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；以淀粉為原料生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger var.
/ 研究；
Aspergillus carbonarius
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒、酒精。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；淀粉生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；分解果膠。
Aspergillus terricola
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)蛋白酶。
Aspergillus niger
/ 研究；
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus tubingensis
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；液體深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)纖維素酶。
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)纖維素酶。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)酸性蛋白酶。
Aspergillus niger
/ 研究；用于酒曲的研究
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