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名稱(chēng)
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
訂購(gòu)
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；制白酒用糖化菌。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；蛋白酶活性較高，用于豬血發(fā)酵飼料。
Aspergillus oryzae
/ 研究；
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒。
Aspergillus oryzae
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；中性蛋白酶，制固體曲
Aspergillus flavus var. oryzae
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus oryzae var. effusus
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；酒精生產(chǎn)糖化用菌。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；液體制曲，生產(chǎn)醬油，中性蛋白酶。
Aspergillus oryzae
/ 研究；
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；廢糖蜜為原料淺盤(pán)發(fā)酵檸檬酸，添加甲醇作生酸促進(jìn)劑。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)酒精。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)藥用淀粉酶。
Aspergillus oryzae var.effusus
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)曲酸。
Aspergillus oryzae
/ 研究；產(chǎn)甘露醇。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油用。
Aspergillus oryzae
/ 研究；用于醬油釀制研究
Aspergillus oryzae
/ 研究；
Aspergillus oryzae
凍干物 / 醬油曲
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
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