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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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/ 糖蜜原料發(fā)酵檸檬酸
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus pseudoterreus
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)衣康酸。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；釀造白酒。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)糖化酶。
Aspergillus flavipes
/ 研究；生產(chǎn)；
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油用。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；脫膠用。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；分解果膠。
Aspergillus versicolor var. versicolor
/ 研究；分析檢測；防霉檢測。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus flavus
0 / 釀造醬油。
Aspergillus niger
/ 研究；
Aspergillus oryzae
/ 研究；用于醬油釀制研究
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