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名稱
編號(hào)
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)藥用淀粉酶。
Aspergillus usamii
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)酸性蛋白酶。
Aspergillus oryzae var. effusus
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造食醋。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；淀粉原料發(fā)酵檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；糖化用菌。
Aspergillus sojae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油
Aspergillus terricola
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)蛋白酶
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖蜜原料生產(chǎn)檸檬酸
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)纖維素酶。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)糖化酶。
Aspergillus oryzae
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)大曲酒用糖化菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；以淀粉為原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；用于釀造醬油研究
Aspergillus flavus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus olivicola
凍干物 / 線蟲寄生菌
Aspergillus sydowii
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；以金剛頭為原料釀酒的糖化用菌。
Aspergillus avenaceus
/ 研究；
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