百歐博偉生物：在大自然中，有很多真菌和細(xì)菌。真菌和細(xì)菌的作用各不相同。真菌是一類具有細(xì)胞核和細(xì)胞壁的真核生物。在各類植物病害中，以真菌引起的病害最多，例如霜霉病、白粉病、銹病、黑粉病等等均由真菌引起。真菌也有對(duì)植物有益的一面，真菌可以參與植物殘?bào)w的分解，把有機(jī)質(zhì)礦化為植物可以利用的無(wú)機(jī)質(zhì)，是地球上物質(zhì)循環(huán)和生態(tài)平衡所不可缺少的要素。在微生物菌肥的應(yīng)用上，有益活細(xì)菌是其中重要的組成部分。
真菌能夠與植物共生，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)；另外，有些真菌是一些植物病原微生物或昆蟲(chóng)的拮抗菌或寄生菌，可以用于植物病害的生物防治；最后，有些真菌可以分泌促進(jìn)植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或激素，也可以分泌一些排他的抗菌物質(zhì)。雖然很多細(xì)菌、病毒、放線菌、原生線蟲(chóng)都可以引起植物病害，但是也有些細(xì)菌、病毒、放線菌對(duì)植物有益。以上提到的真菌、細(xì)菌、病毒、放線菌、原生線蟲(chóng)都是微生物范疇里的生物類。微生物一般是指我們?nèi)祟惾庋劭床坏降模枰柚鈱W(xué)顯微鏡、電子顯微鏡等工具才能觀察清楚的生物。例如，在光學(xué)顯微鏡下觀察時(shí)，我們把處在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段的真菌體稱為真菌的營(yíng)養(yǎng)體，大部分真菌的營(yíng)養(yǎng)體為可分支的絲狀體，分支的絲狀體聚合在一起時(shí)稱為菌絲體，如果是單根存在的絲狀體則稱為菌絲。真菌的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)到一定時(shí)期后就開(kāi)始進(jìn)入繁殖階段，真菌的繁殖體也稱子實(shí)體，主要由孢子構(gòu)成。
真菌的菌絲體
在微生物界里，人們把在某一系統(tǒng)中對(duì)其他生命體有益的微生物稱為有益微生物。本文里提到的有益微生物是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中對(duì)植物體有益的微生物，包括有益真菌、有益細(xì)菌、有益放線菌、有益病毒、有益支原體等等。有益微生物防治植物病害機(jī)制是指利用有益微生物防治植物病害的原理。在實(shí)踐生產(chǎn)過(guò)程中，利用有益微生物防治植物病害的機(jī)制主要有抗生作用、競(jìng)爭(zhēng)作用、溶菌作用、寄生作用、捕食作用、交互作用等。有益微生物防治植物病害過(guò)程中，可能是某一防治機(jī)制起主要作用，也可能是多種機(jī)制共同作用。
1、抗生作用
抗生作用是指有益微生物代謝產(chǎn)生抗生物質(zhì)可以抑制或殺死病原菌的現(xiàn)象。能產(chǎn)生抗生素的有益微生物有春日鏈霉菌、灰色鏈霉菌、金色鏈霉菌、吸水鏈霉菌等。春日鏈霉菌繁殖生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生春雷霉素，春雷霉素具有殺菌活性，能夠抑制病原體蛋白質(zhì)的合成，可以用于防治水稻、蔬菜和果樹(shù)的真菌和細(xì)菌性病原體。灰色鏈霉菌可以分泌產(chǎn)生鏈霉素，該抗生素能夠與30s核糖體亞單位結(jié)合，進(jìn)而抑制病原微生物蛋白質(zhì)合成，可以用于柑橘、蔬菜、核果等作物，防治細(xì)菌性穿孔病、細(xì)菌性腐爛病、細(xì)菌性潰瘍病、細(xì)菌性枯萎病等病害。金色鏈霉菌能夠分泌多抗霉素B、多抗霉素D等，多抗霉素B可以抑制真菌的細(xì)胞壁材料幾丁質(zhì)的合成，可以用于葡萄、辣椒、草莓、花卉等作物上，防治白粉病、灰霉病、褐斑病、枯萎病等病害；多抗菌素D也有殺菌活性，可以防治水稻紋枯病，也可以用在柑橘、蘋果、梨等作用上防治潰瘍病。吸水鏈霉菌可以合成分泌井岡霉素，促進(jìn)海藻糖分解消化，引起病原體的菌絲體的前端生長(zhǎng)發(fā)生異常，令菌絲體生長(zhǎng)發(fā)育停止，可用于防治水稻紋枯病、蔬菜的猝倒病等。
2、競(jìng)爭(zhēng)作用
競(jìng)爭(zhēng)作用是指在同一系統(tǒng)中不同微生物間對(duì)生存所需營(yíng)養(yǎng)和空間的競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象。競(jìng)爭(zhēng)作用表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)和空間競(jìng)爭(zhēng)。營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要是對(duì)病原微生物所需要的水分、氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)，在植物根際施用側(cè)孢芽孢桿菌時(shí)，會(huì)使其很快定植植物根系附近，掠奪病原菌生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而使病原菌生長(zhǎng)受到限制?？臻g競(jìng)爭(zhēng)主要是對(duì)于浸染會(huì)點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)，黏附能力強(qiáng)的側(cè)孢芽孢桿菌會(huì)與病原菌競(jìng)爭(zhēng)植物細(xì)胞浸染位點(diǎn)，從而抑制病原菌對(duì)植物細(xì)胞的侵襲，形成保護(hù)屏障。尖孢鐮刀菌也是一種具有競(jìng)爭(zhēng)作用的真菌，其可以通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)作用防治鐮刀菌引起的病害。
3、溶菌作用
溶菌作用是指病原微生物的細(xì)胞壁或細(xì)胞膜由于內(nèi)在或外在因素的作用而溶解的現(xiàn)象。溶菌作用包括自溶和外溶兩種方式。淡紫灰鏈霉菌產(chǎn)生的中生菌素對(duì)水稻紋枯病原菌、大白菜軟腐病病原菌、茄科青枯病病原菌、柑橘潰瘍病、柚子潰瘍病等具有溶菌作用?？莶菅挎邨U菌可以產(chǎn)生脂性的多肽，可以干擾病菌細(xì)胞膜，使細(xì)胞膜溶解，能夠防治鐮刀菌、鏈孢菌、曲霉菌等引起的病害，葉面噴施時(shí)，還可以防治茄科的灰霉病，以及草莓的白粉病。
4、寄生作用
寄生作用是指一種生物在另一種生物的體內(nèi)或表面吸取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而使對(duì)方受害的現(xiàn)象。具有寄生于病原微生物的體內(nèi)或表面的有益微生物有真菌、細(xì)菌、放線菌、病毒等，如灰綠鏈霉菌。灰綠鏈霉菌可以在病原微生物的營(yíng)養(yǎng)菌絲體上產(chǎn)生附著胞，附著胞再纏繞在病原微生物菌絲體上，并侵入其內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即能使病原微生物的菌絲體畸形，又可以使其營(yíng)養(yǎng)代謝異常，最終導(dǎo)致菌絲體破裂；灰綠鏈霉菌可以用來(lái)防治鐮刀菌和細(xì)菌性病原體。
5、捕食作用
捕食作用是指一種微生物直接吞食或消解另外一種微生物的現(xiàn)象。土壤中的一些原生動(dòng)物或線蟲(chóng)可以捕食真菌的菌絲和孢子以及細(xì)菌等，從而影響土壤中病原微生物的數(shù)量。吞食真菌的線蟲(chóng)大多是專門捕食真菌的，如燕麥滑刃線蟲(chóng)可捕食腐霉菌和疫霉菌。捕食線蟲(chóng)的真菌也可以寄生于線蟲(chóng)體內(nèi)消解線蟲(chóng)，或者真菌的菌絲特化為菌環(huán)來(lái)套住消解線蟲(chóng)。例如厚垣輪枝孢菌（厚孢輪枝菌）通過(guò)附著胞可以吸附在線蟲(chóng)體外，再有附著胞產(chǎn)生侵入釘穿透線蟲(chóng)體表進(jìn)入體內(nèi)，消解并吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、進(jìn)行繁殖；厚垣輪枝孢菌可以破壞線蟲(chóng)的卵，令蟲(chóng)卵不能孵化，停止繁殖。厚垣輪枝孢菌也能影響幼蟲(chóng)及雌性成蟲(chóng)的正常生理代謝，從而導(dǎo)致線蟲(chóng)死亡。
6、交互作用
交互作用，很多時(shí)候也成為誘抗作用。其是指預(yù)先接種一種對(duì)植物無(wú)害或危害的微生物誘導(dǎo)植物產(chǎn)生抗病性，使植物免受或少受后來(lái)病原體侵染危害的現(xiàn)象。例如利用非病原微生物的燕麥冠銹菌接種小麥葉片可以誘導(dǎo)小麥抵抗銹病菌的危害。淡紫灰鏈霉菌噴施于植物后，可以刺激植物體內(nèi)的合成抗菌物質(zhì)，進(jìn)而提高植物的抗病能力。
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