豬霍亂沙門氏菌是非傷寒沙門菌的一種，是引起仔豬副傷寒的主要病原菌，給養(yǎng)豬業(yè)造成重大危害。
一、病原學(xué)
（2010年）認(rèn)為引起豬副傷寒的主要是豬霍亂沙門氏菌及其變種豬傷寒沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌及其哥本哈根變種、腸炎沙門氏菌等。
沙門氏菌有2000多個(gè)血清型，在中國(guó)已發(fā)現(xiàn)200 多個(gè)菌型。沙門氏菌為革蘭氏陰性桿菌,能運(yùn)動(dòng),不形成芽孢，兼性厭氧，具周身鞭毛。最適生長(zhǎng)溫度為37 ℃，最適p H 為6. 8—7. 8 。
沙門氏菌生命力頑強(qiáng),對(duì)外界的抵抗力較強(qiáng)，對(duì)干燥腐敗等因素有一定的抵抗力，在7—45 ℃都能繁殖,冷凍或凍干后仍存活，在凍土中可過(guò)冬,在豬糞中可存活1—8個(gè)月，在糞便氧化池中可存活47 d，在墊草上可存活2—5 個(gè)月，在10 %—19 %食鹽腌肉中能存活75d 以上。
在適合的有機(jī)物中可生存數(shù)周、數(shù)月甚至數(shù)年，但對(duì)消毒劑的抵抗力不強(qiáng)，3 %來(lái)蘇兒、福爾馬林等能將其殺死。沙門氏菌不同程度地存在于健康豬的腸道和膽囊內(nèi)，一般不出現(xiàn)癥狀,一旦飼養(yǎng)管理差、圈內(nèi)潮濕導(dǎo)致豬的抵抗力降低時(shí)，則引起發(fā)病。
二、發(fā)病機(jī)制
當(dāng)敗血性豬霍亂沙門氏菌侵入豬體后，立即侵入腸壁淋巴間隙,由此再侵入血液，在血液中大量繁殖，從而引起敗血癥。病菌繁殖時(shí)產(chǎn)生大量?jī)?nèi)毒素，內(nèi)毒素作用于白細(xì)胞進(jìn)而引起炎癥、高燒和腹瀉。
三、傳播途徑
豬霍亂沙門氏菌感染在主要是經(jīng)糞口途徑傳播，如果患者家中有養(yǎng)豬場(chǎng)，衛(wèi)生習(xí)慣不良，且有慢性肝病基礎(chǔ)，免疫力低下，故考慮可能是攝入了被沙門氏菌污染的食物或水而造成感染。
四、臨床癥狀
1、急性型（敗血型）
流行的初期多見，其特征是發(fā)生急性敗血癥。發(fā)病數(shù)量少，多見于斷奶前后的仔豬,表現(xiàn)為體溫升高至41—42 ℃，精神不振，伏臥，食欲減退或廢絕，呼吸困難，步態(tài)不穩(wěn)，嘔吐與腹瀉,有時(shí)有腹痛癥狀。四肢末端及腹部發(fā)紺。后期出現(xiàn)水樣、黃色下痢。
此病暴發(fā)時(shí)死亡率很高，但發(fā)病率一般在10%以下。在病豬的耳根、頸、嘴尖、前胸、腳、尾巴、后軀及腹下部皮膚出現(xiàn)大片藍(lán)紫色斑點(diǎn)等敗血癥癥狀。開始暴發(fā)時(shí)，常出現(xiàn)1 、2 頭死亡，不顯任何癥狀。有的出現(xiàn)癥狀后24h內(nèi)死亡，但多數(shù)病程2—4d，病死率很高。耐過(guò)者轉(zhuǎn)為慢性。
2、慢性型（結(jié)腸炎型）
臨床較多見，體溫升高至40.5—41.5 ℃,精神沉郁,食欲減退,咳嗽,寒顫,常堆疊在一起,眼結(jié)膜有黏性和膿性分泌物，少數(shù)發(fā)生角膜混濁，嚴(yán)重者導(dǎo)致潰瘍。病初便秘后下痢，糞便呈淡黃色或灰綠色，惡臭，混有血液、壞死組織或纖維碎片。此病多呈周期性惡性下痢，便秘與下痢交替反復(fù)，疾病的中后期，病豬皮膚出現(xiàn)彌漫性濕疹，特別是腹部皮膚可見綠豆大小、干涸的漿性覆蓋物，痂皮，揭開可見淺表潰瘍。病豬長(zhǎng)期躺臥，高度消瘦，有的繼發(fā)肺炎。
病程2—3周或更長(zhǎng)，病豬生長(zhǎng)發(fā)育不良，被毛粗亂、污穢，失去光澤，精神萎頓，偶有下痢。皮膚呈暗紅色或暗紫色,并出現(xiàn)痂狀濕疹，特別是耳尖、耳根和四肢比較明顯，病畜腰背拱起，后腿軟弱無(wú)力，叫聲嘶啞，強(qiáng)迫其行走時(shí)，則東倒西歪，有時(shí)出現(xiàn)咳嗽。其中部分病例病情惡化，最后衰竭死亡，病死率25%—50%。
尸體極度消瘦、腹部和末梢部出現(xiàn)紫斑，胸腹下和腿內(nèi)側(cè)皮膚上常見豌豆大或黃豆大的暗紅色或黑褐色痘樣皮疹。但也有病例恢復(fù)健康，這種豬生長(zhǎng)十分緩慢，并成為長(zhǎng)期帶菌的僵豬。臨床癥狀與腸炎型豬瘟相似。
五、病理變化
1、急性型
主要呈敗血癥變化。全身漿膜和黏膜及各內(nèi)臟有不同程度的點(diǎn)狀出血,肢體末梢瘀血，呈青紫色,耳、腹部有廣泛出血斑。淋巴結(jié)尤其是腸系膜淋巴結(jié)及內(nèi)臟淋巴結(jié)索狀腫大，軟而紅，呈漿液狀炎癥和出血,類似大理石狀。心包和心內(nèi)外膜出現(xiàn)點(diǎn)狀出血，有時(shí)有漿液性纖維素性心包炎，脾臟顯著腫大，色暗帶藍(lán)，觸壓時(shí)感覺綿軟，類似橡皮，被膜偶見散在的點(diǎn)狀出血,切面呈藍(lán)紅色,脾白髓周圍有紅暈環(huán)繞,可以看到腫大的淋巴濾泡。
腎臟皮質(zhì)蒼白,偶見出血斑點(diǎn)。腎皮質(zhì)部蒼白,偶見細(xì)小出血點(diǎn)與斑點(diǎn)狀出血，腎盂、尿道和膀胱黏膜也常有出血點(diǎn)，肝臟腫大，瘀血，被膜上有時(shí)見出血點(diǎn)。肝臟表面有多量針尖大至粟粒大的灰黃色壞死灶和灰白色副傷寒結(jié)節(jié)，肝實(shí)質(zhì)可見糠麩狀、極細(xì)小黃灰色的小壞死灶。有時(shí)膽囊黏膜出現(xiàn)粟粒大的結(jié)節(jié)。氣管內(nèi)有白色泡沫，肺臟瘀血、水腫，有卡他性滲出物浸潤(rùn)，有淡紅色密集病灶，小葉間質(zhì)增寬并積有水腫液，肺的間葉、心葉和膈葉的前下部常有小葉性肺炎病灶。
病后期常伴發(fā)纖維素性肺炎，胃黏膜嚴(yán)重瘀血、梗死，呈淺表性胃炎，腸黏膜呈卡他性炎癥，嚴(yán)重者呈出血性腸炎,為黑紅色。腸壁淋巴結(jié)增大,呈現(xiàn)壞死和潰瘍。腦膜與實(shí)質(zhì)有出血斑點(diǎn)，腦實(shí)質(zhì)的病變?yōu)閺浡匀庋磕[性腦炎,偶發(fā)腦軟化,少數(shù)有小膿腫。
2、亞急性與慢性型
主要病變?cè)谖改c道。主要特征為盲腸、結(jié)腸、回腸的壞死性腸炎，腸壁增厚,黏膜上覆蓋一層彌漫性壞死性物質(zhì),呈灰黃色或淡綠色麩皮樣,剝開可見底部呈紅色,邊緣有不規(guī)則的潰瘍面,有的濾泡周圍黏膜壞死，壞死向深層發(fā)展時(shí)，可引起纖維素性腹膜炎。胃黏膜部分呈紅色,特別在胃底部某些部分出現(xiàn)紅色,有時(shí)出現(xiàn)壞死性病灶。
小腸病變逐段加重,到回腸呈急性卡他性炎癥。盲腸與結(jié)腸的腸壁呈局灶性或彌漫性增厚，被覆有灰黃色、干酪樣偽膜，除去偽膜形成潰瘍，潰瘍呈污灰色,潰瘍邊緣多無(wú)堤狀隆起,這種潰瘍多半呈彌漫性,缺乏輪層狀構(gòu)造。在大腸除見有彌漫性干酪樣壞死外,還見有濾泡潰瘍。孤立濾泡首先發(fā)生炎性腫脹,繼而發(fā)生壞死,這些壞死灶逐漸向周邊擴(kuò)散,在壞死灶上覆有污穢不潔的痂皮。
肝、脾、腸系膜淋巴結(jié)腫大，切面有針尖大到米粒大的灰白色壞死灶,這是豬副傷寒的特征性病變。腸系膜淋巴結(jié)索狀腫大,有灰黃色干燥的壞死灶。肝臟有許多針尖大至粟粒大的灰紅色或灰白色的副傷寒結(jié)節(jié)。脾稍腫大，質(zhì)地變硬,常見散在的壞死灶。肝有時(shí)可見灰黃色壞死小點(diǎn)。肺病變部增大呈灰紅色,有的呈干酪樣病變，其切面有灰黃色的小結(jié)節(jié)。若繼發(fā)巴氏桿菌或化膿菌感染，肺的心葉、尖葉、膈葉前下沿的肺炎實(shí)變區(qū)則發(fā)展成肝變區(qū)或化膿灶。
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