也許你會認為浪漫與科學(xué)家絕緣，然而有一位科學(xué)家卻以浪漫的思維叩開了科學(xué)虛掩的心門。他說：“給我一個菌種，我就可以改變世界?！彼褪俏覈陌l(fā)酵工程和工業(yè)微生物學(xué)專家諸葛健教授——我國發(fā)酵工程重點學(xué)科點學(xué)科帶頭人之一，我國發(fā)酵甘油工業(yè)創(chuàng)始人和開拓者。
給我一個菌種，我就可以改變世界
60年代，中蘇關(guān)系日趨緊張。當(dāng)時，無錫輕工學(xué)院（今江南大學(xué)）接到國家輕工業(yè)部的重要指示：“利用生物工程，用玉米做原料，通過各種科研讓其變成甘油。這樣可使東北生長出的大片玉米變成生長炸藥的重要原料——甘油……爭取讓莊稼地里長出炸彈”。要把玉米變成炸藥，就得通過生物工程將糖高效率地變?yōu)楦视?，那么首先要找到一個能夠高效率地將糖分解成甘油的菌種。為了尋找這一菌種，諸葛健老師和發(fā)酵研究室的邱武吉背起行囊，走向大自然。在近一年的時間里，他們走遍了我國十多個省市的山山水水，向無錫輕工學(xué)院郵回了一萬多個各種各樣的樣品。終于，在經(jīng)歷了整整4個年頭后，科研人員們從無數(shù)的菌種中找到了一個能高效地將糖變成甘油的菌種！在什么條件下甘油的產(chǎn)出率最高，這仍是擺在科研人員面前的一道難題。由于70年代糧食奇缺等種種原因，70、80年代“玉米變甘油”的生產(chǎn)先后失敗。人們對這項研究大都失去了信心,當(dāng)年投入研究“玉米變炸藥”的科研人員有的去世，有的調(diào)走，有的投入其他發(fā)面的研究,只有諸葛健老師一人堅持下來。1986年，這項研究被列為國家“七五”科技攻關(guān)項目，諸葛健成為此項攻關(guān)的帶頭人。在90年代末的“膨化積垢”等方法使“玉米變甘油”的諸多難題終于被徹底解決。不久，“玉米變甘油”以60％的效率通過國家的中間試驗鑒定。1999年這項發(fā)明榮獲國家科技發(fā)明二等獎(當(dāng)時一等獎空缺)。這是一項足以讓世界科學(xué)界矚目的發(fā)明，更是一項足以令世界刮目相看的發(fā)明。
給我一座山，我就可以到達山的頂峰
“要么不干，要干就要一鳴驚人”，這是諸葛健老師一生的追求。作為我國著名的工業(yè)微生物專家，他首先在國內(nèi)研究出應(yīng)用于工業(yè)微生物的原生質(zhì)體系列育種技術(shù)。其次他還確定了在極端環(huán)境中微生物代謝產(chǎn)生甘油的機制、進行了優(yōu)異甘油產(chǎn)生菌的理性選育并獲得優(yōu)異成果；在發(fā)酵工程方面，創(chuàng)建了發(fā)酵法生產(chǎn)甘油的發(fā)酵和提取工藝；研究并設(shè)計了從制糖、發(fā)酵到產(chǎn)品提取精制的整套設(shè)備。
諸葛老師認為科研取得成功的實質(zhì)是產(chǎn)學(xué)研合作和與市場經(jīng)濟的結(jié)合。他成功的將科研成果與市場經(jīng)濟相結(jié)合創(chuàng)建了國內(nèi)首個發(fā)酵甘油產(chǎn)業(yè)，建成并成功試產(chǎn)發(fā)酵甘油工程13座；完成了對美國的技術(shù)轉(zhuǎn)讓；創(chuàng)建了我國的發(fā)酵甘油行業(yè)協(xié)會，主持制定了我國特有的中華人民共和國甘油（發(fā)酵法）行業(yè)標準。在國外期間，曾發(fā)現(xiàn)S.griseoviridus菌的一種新抗生成分。在酶制劑、酒類、有機酸等發(fā)酵領(lǐng)域的研究也頗有建樹。獲得了包括中國輕工科技進步一等獎等部、省科技、教學(xué)獎四項。出版專著七部，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文200多篇，授權(quán)發(fā)明專利3項。
在產(chǎn)學(xué)研成果產(chǎn)業(yè)化與市場經(jīng)濟相結(jié)合時，諸葛老師充分發(fā)揮學(xué)校知識與技術(shù)的優(yōu)勢，樹立了首個社會辦學(xué)的典范。從1988年開始為企業(yè)服務(wù)，廠校合作建立聯(lián)合實驗室，勵精圖治十幾年，在校內(nèi)已建成800平方米,集教學(xué)、科研、設(shè)計和開發(fā)于一體的研究中心。
“在科學(xué)上要有所成就，就決不能總跟在別人的后面，而要處處爭取領(lǐng)先?！边@是諸葛老師的信仰，是照亮他幾十年跋涉之路的太陽。諸葛老師成功了，成為了一個佼佼者，在工業(yè)微生物學(xué)和發(fā)酵工程學(xué)兩座大山上達到了登峰造極的境界，這種境界無以復(fù)加。
給你我的肩，我就是為了讓你更上一重天
“我現(xiàn)在最重要的任務(wù)就是做人梯，讓更多的年輕人超過我?！敝T葛老師把畢生的精力獻給了祖國的教育事業(yè)，到目前為止，他已經(jīng)培養(yǎng)了五十余名博士、碩士研究生，二位獲省優(yōu)秀博士論文，近幾年出版了五本教材和參考書，二本進入國家十一五教材編寫規(guī)劃?，F(xiàn)在還在以甘油為原料發(fā)酵轉(zhuǎn)化為1，3丙二醇的研究，決心要在有生之年將這一世界公認的石化新產(chǎn)品推向工業(yè)化而努力。
他每年都會給本科生上課，把自己對微生物的研究，不遺余力灌輸給未來的接班人。他不會去命令學(xué)生必須學(xué)微生物，而是深情地對學(xué)生說“愛我微生物”。他也會在百忙之中抽出時間對從事本科教學(xué)的青年教師進行切實的指導(dǎo)，他會走向講臺，手把手地告訴他們這樣講會更好一些。對于學(xué)生和青年教師來說，諸葛老師就象科學(xué)的春天一樣溫暖人心。