微生物實(shí)驗(yàn)室要不同于一般的實(shí)驗(yàn)室工程或凈化工程。主要應(yīng)用于微生物學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、生物化學(xué)、動物實(shí)驗(yàn)、基因工程以及生物制品等研究使用的實(shí)驗(yàn)室統(tǒng)稱為生物安全實(shí)驗(yàn)室，一般由主體實(shí)驗(yàn)室和輔助功能實(shí)驗(yàn)室組成。微生物安全實(shí)驗(yàn)室必須保證人身安全、環(huán)境安全、廢棄物安全和樣本安全，能長期而安全的運(yùn)行，同時(shí)還為需要實(shí)驗(yàn)室工作人員提供一個(gè)舒適，而良好的工作環(huán)境。
一、意義及目的
微生物學(xué)是研究微生物及其生命活動的科學(xué)。微生物具有種類繁多、體積微小、代謝類型多、代謝強(qiáng)度高、生長繁殖速度快、容易變異等多種特點(diǎn)。它廣泛分布于空氣、水、土壤、人體及動植物體,營獨(dú)立或寄生生活。大多數(shù)微生物對人類和動植物是有益的,特別是它與人類的生活有密切的關(guān)系，對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人類的生活環(huán)境和健康衛(wèi)生有極大的影響。
二、功能與要求
微生物實(shí)驗(yàn)室的主要設(shè)備有：發(fā)酵罐、高壓滅菌鍋、超凈工作臺、電熱恒溫培養(yǎng)箱、恒溫恒濕培養(yǎng)箱、電熱鼓風(fēng)干燥箱、移液器、奧林巴斯顯微鏡、冰箱、全溫振蕩器、遠(yuǎn)紅外快速干燥箱等現(xiàn)代化高科技實(shí)驗(yàn)設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室可以進(jìn)行微生物的培養(yǎng)，微生物代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)與分離，食品及飲用水微生物指標(biāo)檢測，微生物的篩選等實(shí)驗(yàn)。能夠較好的完成教材教學(xué)實(shí)驗(yàn)的需要，同時(shí)現(xiàn)代化的儀器配置可以滿足學(xué)生的興趣探究活動。
微生物實(shí)驗(yàn)室由準(zhǔn)備室、洗滌室、滅菌室、無菌室、恒溫培養(yǎng)室和普通實(shí)驗(yàn)室六部分組成。這些房間的共同特點(diǎn)是地板和墻壁的質(zhì)地光滑堅(jiān)硬，儀器和設(shè)備的陳設(shè)簡潔，便于打掃衛(wèi)生。
三、微生物實(shí)驗(yàn)室基本要求
微生物實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)備室用于配制培養(yǎng)基和樣品處理等。室內(nèi)設(shè)有試劑柜、存放器具或材料的專柜、實(shí)驗(yàn)臺、電爐、冰箱和上下水道、電源等。
洗滌室用于洗刷器皿等。由于使用過的器皿已被微生物污染，有時(shí)還會存在病原微生物。因此，在條件允許的情況下，設(shè)置洗滌室。室內(nèi)應(yīng)備有加熱器、蒸鍋，洗刷器皿用的盆、桶等，還應(yīng)有各種瓶刷、去污粉、肥皂、洗衣粉等。
四、滅菌室
滅菌室主要用于培養(yǎng)基的滅菌和各種器具的滅菌，室內(nèi)應(yīng)備有高壓蒸汽滅菌器、烘箱等滅菌設(shè)備及設(shè)施。
五、無菌室
無菌室也稱接種室，是系統(tǒng)接種、純化菌種等無菌操作的專用實(shí)驗(yàn)室。
在微生物中，菌種的接種移植是一項(xiàng)主要操作，這項(xiàng)操作的特點(diǎn)就是要保證菌種純種，防止雜菌的污染。在一般環(huán)境的空氣中，由于存在許多塵埃和雜菌，很易造成污染，對接種工作干擾很大。
無菌室的設(shè)置 無菌室應(yīng)根據(jù)既經(jīng)濟(jì)又科學(xué)的原則來設(shè)置。其基本要求有以下幾點(diǎn)：
1、無菌室應(yīng)有內(nèi)、外兩間，內(nèi)間是無菌室，外間是緩沖室。房間容積不宜過大，以便于空氣滅菌。小內(nèi)間面積2×2.5=5m2，外間面積1×2=2m2，高以2.5m以下為宜，都應(yīng)有天花板。
2、內(nèi)間應(yīng)當(dāng)設(shè)拉門，以減少空氣的波動，門應(yīng)設(shè)在離工作臺遠(yuǎn)的位置上;外間的門好也用拉門，要設(shè)在距內(nèi)間遠(yuǎn)的位置上。
3、在分隔內(nèi)間與外間的墻壁或“隔扇”上，應(yīng)開一個(gè)小窗，作接種過程中必要的內(nèi)外傳遞物品的通道，以減少人員進(jìn)出內(nèi)間的次數(shù)，降低污染程度。小窗寬60cm、高40cm、厚30cm，內(nèi)外都掛對拉的窗扇。
4、無菌室容積小而嚴(yán)密，使用一段時(shí)間后，室內(nèi)溫度很高，故應(yīng)設(shè)置通氣窗。通氣窗應(yīng)設(shè)在內(nèi)室進(jìn)門處的頂棚上(即離工作臺遠(yuǎn)的位置)，好為雙層結(jié)構(gòu)，外層為百葉窗，內(nèi)層可用抽板式窗扇。通氣窗可在內(nèi)室使用后、滅菌前開啟，以流通空氣，有條件可安裝恒溫。
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