
一、發(fā)酵程序
1、原料預處理:包括分選,粉碎,水分含量和碳氮比調節(jié)。
2、原料發(fā)酵:周期通常需要15-20天。
1)第一階段:是指中溫和高溫兩個階段需氧發(fā)酵過程中微生物的代謝過程。它是指從發(fā)酵開始的整個過程,經過中等溫度,高溫再到高溫,通常需要10-12天。
2)第二階段:發(fā)酵的第一階段之后,仍然存在一些易于分解和難以分解的有機物質,需要對其進行發(fā)酵以使其成熟。此時,溫度繼續(xù)下降。當溫度穩(wěn)定在約35-40℃時,它將達到成熟,通常5-10天。
3、后處理:后處理包括去除雜質和必要的壓碎處理。
二、工藝流程
1、堆疊技術
堆放前先夯實地面,然后按比例混合并發(fā)酵肥料,泥炭,勒貝豐第二腐爛劑等原材料。
2、攪拌,翻轉和堆放發(fā)酵技術
這些材料堆疊在一起,可以布置成多個平行的條帶。條帶的橫截面形狀通常為三角形或梯形,高度為1.5-2.0m,寬度為4-6m?;旌虾?,堆的含水量為55-65%。
發(fā)酵過程如下:
發(fā)酵原料――預處理――混合――發(fā)酵――再調制――制粒――包裝――出廠
在預處理中,有時需要粉碎原料并調節(jié)原料的粒徑。合適的粒度范圍是12至60mm。粉碎和篩分可以增加原料的表面積,促進微生物的繁殖,并提高發(fā)酵速度。堆疊后每4-7天可以將其關閉一次,并可以在1個月后關閉以使其自然成熟。
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