過去50年里人類耕種方式的改變導(dǎo)致了農(nóng)作物多樣性的降低，從而導(dǎo)致人類飲食多樣性的降低，而飲食豐富度的改變對人類健康的有明顯影響。
腸道微生物可以作為內(nèi)分泌器官一樣發(fā)揮作用，代謝掉飲食中的特殊營養(yǎng)物并且產(chǎn)生特殊的物質(zhì)來作為宿主機體的代謝信號，而高度特異性的飲食會隨著時間慢慢改變機體腸道微生物組的“藍圖”模式；實際上，持續(xù)改變飲食幾天就會明顯改變腸道微生物的組成，而且如果飲食改變中涉及消除一種或多種大量的營養(yǎng)物，那么人類從本質(zhì)上來講就需要選擇一些特殊的微生物來維持健康。
腸道微生物多樣性的重要性并沒有被夸大，其可以產(chǎn)生大量的重要分子來幫助宿主維持健康，并且增加宿主機體的自適應(yīng)性以及生理性的反應(yīng)，而且信號的組成越多，當(dāng)飲食攝入被干擾后宿主機體維持自我平衡的可能性就越大。此外，由于每一種特殊的營養(yǎng)素都可以被微生物代謝成為特殊的代謝信號，因此信號改變的程度越大，宿主機體反應(yīng)的改變就越大。
最后研究者表示，后期我們還將進行更為深入的研究來解釋特殊的營養(yǎng)素如何影響腸道微生物組，同時揭示如何通過增加腸道微生物群落的多樣性來幫助開發(fā)新型的疾病個體化療法，比如一份簡單的糞便樣品或許就可以幫助醫(yī)生們制定出特殊的個體飲食改變來幫助治療相關(guān)代謝性疾病。