種植食用菌時,在加強菇床正常管理的情況下,采用一些特殊方法,可有較好的增產(chǎn)效果,實現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的,其技術要領如下:
施用藥物。配置食用菌培養(yǎng)基料時,適量加入硫酸鹽(硫酸鈣或硫酸鎂)、磷酸鹽(過磷酸鈣或磷酸二氫鉀)和維生素B1,在菌絲生長后期用0.1—0.2毫克/升的三十烷醇噴于培養(yǎng)料上,可促進出菇和子實體的生長,一般可增產(chǎn)15%左右。
打洞填沙。在食用菌畦床料面上打洞填沙,也就是在播種時用直徑為1.5厘米、長為30厘米的圓錐形木棒,按橫、豎行均為30厘米的規(guī)格呈梅花形打洞,深達料底,兩天后向洞中填入黃沙(需用1%的高錳酸鉀溶液浸泡消毒),填量高出料面0.5—1厘米,同時向洞中注入0.3%—0.5%石灰水。此法可改善菇床的透氣性,提高料面的保水性能,能提前3—4天出菇且顧蕾分布均勻、果大肉厚,生產(chǎn)效率可提高25%以上。
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