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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)葡萄糖酸鈣。
Aspergillus sp.
凍干粉 / 研究；用于酒糟加工處理研究
Aspergillus awamori
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)糖化酶。
Aspergillus niger
/ 研究；教學(xué)；生產(chǎn)；以淀粉為原料發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；分解果膠。
Aspergillus subolivaceus
/ 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus sp.
/ 研究；用于釀造酒、醋的研究
Aspergillus oryzae
/ 研究；用于醬油深層發(fā)酵的研究
Aspergillus niger
凍干粉 / 檸檬酸發(fā)酵。
Aspergillus tuberculatus
凍干物 / /
Aspergillus quadricinctus
凍干物 / /
Aspergillus delicatus
凍干物 / 模式菌株
Aspergillus terricola
凍干物 / /
Aspergillus carbonarius
凍干物 / /
/ 酒精、白酒等的糖化菌
Aspergillus nomius
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus tamarii
/ 研究；生產(chǎn)；釀造食醋。
Aspergillus awamori
/ 研究；
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