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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；酒精生產(chǎn)糖化菌。
Aspergillus flavus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；糖化曲，醬油制曲。
Aspergillus flavus var. columnaris
/ 研究；生產(chǎn)；釀造酒精。
Aspergillus flavus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；發(fā)酵食醋
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；分解木質(zhì)素。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)大曲酒。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油，味噌。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；生產(chǎn)醬油。
Aspergillus flavus var. columnaris
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)中性蛋白酶。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；味噌生產(chǎn)，醬油制曲和黃豆醬生產(chǎn)。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；蛋白分解力強，產(chǎn)蛋白酶。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；釀造醬油、豆瓣。
Aspergillus flavus
/ 研究；用于釀造醬油的研究
Aspergillus flavus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；防霉實驗菌株。
Aspergillus flavus
凍干粉 / 釀造豆瓣，產(chǎn)蛋白酶。
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