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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus awamori var.
/ 研究；
Aspergillus flavus
/ 研究；分析檢測；防霉抗菌。//
Aspergillus flavus
/ 研究；生產(chǎn)；麻類脫膠。
Aspergillus subolivaceus
/ 研究；生產(chǎn)；釀造醬油。
Aspergillus foetidus
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)淀粉酶，檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖化酶
Aspergillus sydowii
/ 研究；教學(xué)；
Aspergillus melleus
凍干粉 / 發(fā)酵產(chǎn)果膠酶
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗廢糖蜜深層發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus flavus
/ 研究；用于釀造黃醬的研究
Aspergillus sp.
/ 研究；用于食品腐敗菌研究
Aspergillus tubingensis
/ 研究；生產(chǎn)；產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus tonophilus
凍干物 / /
Aspergillus tonophilus
凍干物 / /
Aspergillus fresenii
凍干物 / /
Aspergillus flavus
0 / /
/ 變異種B1，產(chǎn)酸性蛋白酶
Aspergillus ochraceus
/ 研究；生產(chǎn)；釀造燒酒。
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