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名稱
編號
拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus sp.
/ 研究；用于食品腐敗菌研究
Aspergillus niger
0 / 釀造白酒。
Aspergillus herbariorum
凍干物 / /
Aspergillus fischeri
凍干物 / /
Monascus anka
斜面培養(yǎng)物 / 紅色素（紅曲酒及食品著色）
Aspergillus tubingensis
凍干物 / 半纖維素酶
Aspergillus tubingensis
凍干物 / 果膠酶
Aspergillus sydowii
凍干物 / /
Aspergillus ostianus
凍干物 / /
Aspergillus flavus
凍干物 / /
Aspergillus candidus
0 / /
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；糖化酶菌。
Aspergillus niger
/ 研究；生產(chǎn)；甘蔗糖蜜淺盤發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸。
Aspergillus flavus
/ 研究；用于酒糟加工處理研究
Aspergillus tuberculatus
凍干物 / /
Aspergillus ruber
0 / /
Aspergillus repens var. repens
凍干物 / 纖維織品霉菌
Aspergillus cristatus
0 / /
Aspergillus fumigatus
凍干物 / 霉腐測驗用菌
Aspergillus quadricinctus
凍干物 / /
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