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名稱
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編號
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拉丁屬名
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資源描述
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Aspergillus uvarum | 凍干粉 / / | |||
Aspergillus oryzae | 凍干物 | |||
Aspergillus oryzae | 凍干物 | |||
Aspergillus oryzae | 凍干物 | |||
Aspergillus awamori | 凍干物 | |||
Aspergillus sp. | 凍干物 | |||
Aspergillus sp. | 凍干物 | |||
Aspergillus terreus | 凍干物 | |||
Aspergillus nidulans | 凍干物 / 釀造白酒。產(chǎn)普魯蘭酶、蛋白酶、纖維素酶。 | |||
Aspergillus niger | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 糖化淀粉發(fā)酵制酒精。 | |||
Aspergillus oryzae | 凍干物 | |||
Aspergillus sp. | 凍干物 | |||
Aspergillus sp. | 凍干物 | |||
Aspergillus glaucus | 甘油/培養(yǎng)物 / 基因測序菌株。// | |||
8-22℃ | 斜面培養(yǎng)物 / 黃白色，保齡球形，質(zhì)地致密，肉質(zhì)脆嫩，口感極佳 | |||
Aspergillus oryzae | 1：斜面培養(yǎng)物 2：凍干物 3：凍結物 / 生產(chǎn)大曲，釀酒。 | |||
Aspergillus awamori | 凍干物 | |||
Aspergillus terreus | 凍干物 | |||
Aspergillus awamori | 凍干物 | |||
Aspergillus repens | 凍干物 |
