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名稱
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拉丁屬名
資源描述
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Aspergillus awamori
/ 研究；生產；糖化、制液體曲。
Aspergillus niger
0 / /
Monascus purpureus
0 / /
Aspergillus terreus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus fumigatus
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus niger
培養(yǎng)物 / /
Aspergillus niger
培養(yǎng)物
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；教學；生產；產酸性蛋白酶；用于毛皮軟化，羊毛染色等。啤酒澄清。
Aspergillus niger
/ 研究；生產；糖化菌。
Aspergillus penicillioides
/ 研究；
Aspergillus ficuum
/ 研究；生產；酒精、檸檬酸固態(tài)發(fā)酵。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；釀造醬油，味噌。
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；生產；釀造醬油。
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；生產；白酒,酒精生產糖化菌。
Aspergillus niger
凍干粉 / 研究；
Aspergillus oryzae
凍干粉 / 研究；
Aspergillus carbonarius
凍干粉 / 研究；生產；以淀粉為原料生產檸檬酸。
Aspergillus niger
/ 研究；生產；以淀粉為原料生產檸檬酸。
Aspergillus awamori
/ 研究；生產；
Aspergillus niger
/ 研究；生產；糖化酶菌。
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