大腸桿菌生產(chǎn)中發(fā)酵車間噬菌體污染的原因及應(yīng)對措施！
在食品工業(yè)中，大腸桿菌可以用于制作乳酸菌飲料、酸奶、酵母等發(fā)...
食品GMP車間霉菌污染對產(chǎn)品質(zhì)量的影響及改進(jìn)方案！
食品GMP車間是食品生產(chǎn)的重要場所，其環(huán)境衛(wèi)生和微生物控制對...
阿爾萊特葡萄球菌PCR試劑盒的應(yīng)用及操作方法！
阿爾萊特葡萄球菌PCR試劑盒是一種用于檢測阿爾萊特葡萄球菌(...
以菌治蟲的頭牌明星——蘇云金芽孢桿菌
蘇云金芽孢桿菌（Bacillus thuringiensis...
革蘭氏染色的實(shí)驗(yàn)方法與臨床意義及相關(guān)研究！
革蘭氏染色法是細(xì)菌學(xué)中廣泛使用的一種鑒別染色法，這種染色法是...
食品微生物能力驗(yàn)證——菌落總數(shù)檢測操作過程！
菌落總數(shù)的測定方法，看似非常簡單，但由于食品種類繁多，食品中...
雞貧血病毒PCR試劑盒的知識與應(yīng)用及操作步驟！
雞貧血病毒PCR試劑盒是一種用于檢測雞貧血病毒的分子生物學(xué)試...
化妝品生產(chǎn)過程中微生物污染的來源與控制方法！
化妝品的微生物危害，首先表現(xiàn)在感官上使用的色、香、味發(fā)生變化...
紅曲、紅曲霉和紅曲色素在肉制品中的應(yīng)用研究！
紅曲色素是由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的純天然色素，現(xiàn)已證明紅曲色素不含...