微生物油脂是具有廣闊發(fā)展前景的新型油脂資源.有效利用微生物油脂生產(chǎn)加工過(guò)程產(chǎn)生的廢棄物,可提高資源利用效率,顯著改善其經(jīng)濟(jì)性,降低環(huán)境污染.
為此,以圓紅冬孢酵母Rhodosporidium toruloides油脂生產(chǎn)為例,研究主要副產(chǎn)物菌渣,廢甘油以及廢水等再利用工藝,取得了如下結(jié)果.采用補(bǔ)料-批式培養(yǎng)模式制備R. toruloides含油60%(w/w)的菌體,利用研磨破碎-石油醚浸提工藝制備油脂和菌渣.
分析結(jié)果表明:油脂中幾乎不含磷脂和硫脂,而硫和磷兩種元素很好的保留在菌渣中;菌渣中碳和氮元素分別達(dá)到干重的47.8%和3.6%,粗脂肪和粗蛋白含量分別為15.5%和22.5%,具有很好的開發(fā)利用價(jià)值.以R. toruloides胞壁多糖主要結(jié)構(gòu)單糖葡萄糖和甘露糖的混合物為碳源,比較4種產(chǎn)油酵母的產(chǎn)油能力.
結(jié)果表明：R. toruloides油脂轉(zhuǎn)化效率最高,達(dá)到0.2 g/g總糖,且能合成約200 μg/g DCW的類胡蘿卜素;Lypomyces starkeyi能夠同步利用葡萄糖和甘露糖,為富含葡萄糖和甘露糖的生物質(zhì)轉(zhuǎn)化產(chǎn)微生物油脂提供了新技術(shù).
建立了R. toruloides菌渣(SCM)再利用工藝----用于產(chǎn)油酵母培養(yǎng)和R. toruloides封閉/半封閉式循環(huán)發(fā)酵產(chǎn)油.研究發(fā)現(xiàn)SCM水解液(SCH)可直接用于培養(yǎng)產(chǎn)油酵母種子,效果達(dá)到或優(yōu)于常用培養(yǎng)基YEPD;以SCH為營(yíng)養(yǎng)源,葡萄糖為碳源培養(yǎng)產(chǎn)油酵母,半封閉循環(huán)模式下,經(jīng)3次循環(huán),菌體生物量達(dá)到22.0 g/L,油脂含量達(dá)到63.4%(w/w).
中文名稱：圓紅冬孢酵母菌
屬名：Rhodosporidium
種名加詞：toruloides
來(lái)源歷史：←湖南輕工研究院有限責(zé)任公司（5.327）
收藏時(shí)間：2008.9.22
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究
特征特性：同化葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麥芽糖、棉子糖、松三糖、纖維二糖、木糖、甘油、山梨糖、乙醇；不同化乳糖、蜜二糖、、可溶性淀粉。
生物危害程度：四類
致病對(duì)象：無(wú)
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)：有實(shí)物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
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