醫(yī)學(xué)真菌作為自然界重要的生物資源，已成為微生物學(xué)實驗中不可或缺的基本材料，應(yīng)用頻率較高。這其中部分為病原性真菌，而如何有效地保存保管好真菌菌種，以何種方式長期穩(wěn)定地保持其生物遺傳特性，則成為我們?nèi)粘９ぷ髦行枰芯刻接懙膯栴}。
一、材料與方法
1、教學(xué)實驗室保存的菌種
⑴單細胞真菌：白色念珠菌、新生隱球菌。
⑵多細胞真菌：黑曲霉菌、青霉菌、木霉菌。
2、醫(yī)學(xué)真菌菌種的鑒定
菌種使用前，均需進行形態(tài)學(xué)、生化學(xué)方面的鑒定，合格后方可使用。具體鑒定方法：(1)單細胞真菌：碳源發(fā)酵試驗、產(chǎn)子囊孢子及芽管試驗、咖啡酸試驗、尿素酶試驗；單細胞與多細胞真菌鑒定共用實驗：玉米粉吐溫80瓊脂小培養(yǎng)顯微鏡下觀察。(2)多細胞真菌：蛋白水解試驗、37℃生長試驗、溫度試驗、PDA小培養(yǎng)實驗。
3、真菌菌種的保藏方法
由于教學(xué)實驗各時期使用的真菌菌種在數(shù)量及種類上不盡相同，所以與其相適應(yīng)的培養(yǎng)方法與保管方式亦不相同。大體上分為定期傳代保存法、超低溫凍結(jié)保存法兩種。
⑴定期傳代保存法
①液體培養(yǎng)基保存法：單細胞真菌接種于RPMI 1640培養(yǎng)基中,37℃培養(yǎng)24 h，取出后置4℃冰箱保存。該方法用于學(xué)期初低溫凍結(jié)菌種的復(fù)蘇、增菌培養(yǎng)。
②瓊脂平板培養(yǎng)基保存法：學(xué)期開始，多細胞凍結(jié)菌種解凍后，劃線接種于察氏平板培養(yǎng)基上面，28℃培養(yǎng)7～8 d，再將培養(yǎng)菌絡(luò)移種于改良馬丁平板培養(yǎng)基上，28℃培養(yǎng)7 d，待培養(yǎng)菌絡(luò)生長良好,置4℃冰箱保存。為多細胞真菌的復(fù)蘇與鑒定試驗。
③瓊脂斜面培養(yǎng)基保存法：單細胞真菌由液體培養(yǎng)基中多細胞真菌從馬丁培養(yǎng)基表面，分別挑取菌種菌絡(luò)，蜿蜒化線接種于各自相對應(yīng)的瓊脂斜面培養(yǎng)基中,經(jīng)37℃或28℃培養(yǎng)生長良好后，置4℃冰箱保存?zhèn)溆谩Ｔ摲椒ㄓ糜趯W(xué)期中，真菌菌種即將使用，實驗課前的菌種純化和制備階段。
④液體石蠟覆蓋保存法：將無菌液體石蠟油覆蓋于菌絡(luò)生長良好的瓊脂斜面真菌培養(yǎng)物表面，厚度約1 cm左右，置4℃冰箱保存。該法用于學(xué)期末對真菌菌種較長時期的保存方法。
⑵液氮超低溫凍結(jié)保存法
將單細胞或多細胞真菌培養(yǎng)物,以無菌生理鹽水洗下并計數(shù)，加入等量脫脂牛奶保護劑，分裝進安瓿后封口。選擇菌種不同的適宜冷卻速度，使瓿內(nèi)菌懸液急速或慢速凍結(jié)成冰。置液氮超低溫下保存。
二、結(jié)果
1、定期傳代保存法
⑴液體培養(yǎng)基保存法，可保存單細胞真菌15 d左右。
⑵瓊脂平板培養(yǎng)基保存法，保存多細胞真菌15 d。
⑶瓊脂斜面培養(yǎng)基保存法，保存單細胞、多細胞真菌1個月。
⑷液體石蠟覆蓋保存法，可保存真菌菌種6個月。
2、液氮超低溫凍結(jié)保存法
可保存凍結(jié)菌種1年。
三、小結(jié)
一般認為，傳代移種保存法保存的菌種，易失去病原性，而超低溫保存法能夠完整的保存菌種的致病性。為此，我們針對實驗的初、中、末3個時期，對菌種的保存選擇不同的保存方法，優(yōu)化了菌種的遺傳特性不變性。
實驗顯示，反復(fù)的移種傳代會使菌種的致病力和生理活性下降，孢子形成能力減弱，故超低溫凍結(jié)保存菌種，是最佳保藏菌種的方法，唯一不足的是菌種復(fù)蘇啟動時間較長。
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