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用途 用于乳制品中嗜冷菌計(jì)數(shù)。
用 法 稱(chēng)取本品 23.5克,加熱溶解1000ml蒸餾水中,121℃高壓滅菌15分鐘, 待冷至50℃傾入無(wú)菌平皿,備用。
注意:用涂布法計(jì)數(shù);在20-25℃培養(yǎng)48-72小時(shí),計(jì)數(shù)顯紅色菌落。