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用途:用于霉菌、酵母菌計數
檢驗原理:蛋白胨提供碳源和氮源;葡萄糖提供能源;磷酸二氫鉀為緩沖劑;硫酸鎂提供必須的微量元素;玫瑰紅鈉作為選擇性抑菌劑可抑制細菌的生長,并可減緩某些霉菌因生長過快而導致菌落漫延生長;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。