產(chǎn)品介紹:
產(chǎn)品用途:用于啤酒和發(fā)酵產(chǎn)品中酵母菌和細(xì)菌的計(jì)數(shù)
產(chǎn)品原理:
酵母浸粉、酸水解酪蛋白提供氮源、維生素和微量元素;葡萄糖提供碳源;磷酸二氫鉀是緩沖劑;氯化鉀、氯化鈣和氯化鐵是至關(guān)重要的離職,并有助于保持滲透平衡;硫酸鎂和硫酸錳是二價(jià)陽離子源;溴甲酚綠是pH指示劑;瓊脂是培養(yǎng)基凝固劑。
產(chǎn)品用法:稱取本品78.25克,加熱溶解于1000ml蒸餾水中, 分裝三角瓶,121℃高壓滅菌15分鐘,備用。
注:培養(yǎng)基中含少量氯化鈣、硫酸鎂,滅菌后可能出現(xiàn)少量沉淀。