很多朋友在做固體菌種原種和栽培種的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)菌絲還沒(méi)有長(zhǎng)滿，在袋內(nèi)就開(kāi)始有子實(shí)體長(zhǎng)出來(lái)的情況，一旦出現(xiàn)這種情況，造成菌種活性下降，中國(guó)微生物查詢網(wǎng)（family998.com/vrm）提醒大家注意以下幾點(diǎn)防止出現(xiàn)這種情況。
1.松緊適度：
裝袋或者裝瓶的是時(shí)候，培養(yǎng)基松緊合適，上松下緊，避免培養(yǎng)后期菌袋（瓶）和培養(yǎng)基之間出現(xiàn)空隙，如果出現(xiàn)空隙，容易提前出菇。
2.適溫培養(yǎng)：
菌種在發(fā)菌的時(shí)候，要有控溫措施，在菌絲生長(zhǎng)最合適的溫度培養(yǎng)，避免因?yàn)闇囟冗^(guò)低而造成發(fā)菌速度過(guò)慢，菌齡過(guò)長(zhǎng)，容易提前出菇。
3.恒溫培養(yǎng)：
菌絲生長(zhǎng)階段需要恒溫培養(yǎng)，常規(guī)栽培的大多數(shù)食用菌都是變溫結(jié)實(shí)型，在菌絲生長(zhǎng)階段，如果出現(xiàn)溫差刺激，容易提前出菇。
4.黑暗培養(yǎng)：
菌絲生長(zhǎng)階段需要避光培養(yǎng)，光照對(duì)菌絲由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)有促進(jìn)作用，如果發(fā)菌出現(xiàn)光照，容易提前出菇。
5.菌種袋（瓶）大小合適：
菌種要選用大小合適的菌種袋（瓶），縮短菌種的生長(zhǎng)時(shí)間，如果菌齡過(guò)長(zhǎng)，容易提前出菇。
菌種是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)，無(wú)論是固體菌種，還是液體菌種，做好菌種都是食用菌生產(chǎn)的前提。