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平臺編號：bio-65425
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拉丁屬名： Aspergillus oryzae
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用途：研究；生產(chǎn)；制味噌曲。
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服務(wù)費用：
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注意事項：僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療，非藥用，非食用（產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn)）
米曲霉
其它中心編號：
中文名稱：米曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：oryzae
來源歷史：←上海市工業(yè)微生物研究所（M30）
收藏時間：2005.11.25
原始編號：No.40
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：制味噌曲。
特征特性：菌落質(zhì)地疏松，起初白色或黃色，即變?yōu)辄S褐色至淡綠褐色。反面無色。分生孢子穗放射形；分生孢子梗壁很薄，粗糙；頂囊近球形或燒瓶形；分生孢子幼時洋梨形或橢圓形，老后大多變?yōu)榍蛐位蚪蛐?，粗糙或近于光滑。能產(chǎn)生大量的曲酸。
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：蔗糖 30.0g，NaNO3 3.0g，MgSO4·7H2O 0.5g，KCl 0.5g，F(xiàn)eSO4·4H2O 0.01g，K2HPO4 1.0g，瓊脂 15.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.0～6.5。
培養(yǎng)溫度：28℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：斜面培養(yǎng)物
源數(shù)據(jù)主鍵：40182
