中文名稱：阿薩希絲孢酵母
拉丁名稱：Trichosporon asahii
模式菌株： 否
來源歷史：←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院(2.387)
收藏時間：2005-12-20
特征特性：化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落白色、圓形、表面菊花狀隆起、質(zhì)疏松，4-6mm。細胞短桿至長桿狀，單個、雙個、成串2.5-4×6-10µm。無性繁殖方式為多邊芽殖。假絲酵母型菌絲。產(chǎn)蛋白轉(zhuǎn)移酶。
參考用途：生產(chǎn)飼料。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0077 麥芽汁瓊脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麥芽汁 1000.0 mL
瓊脂 15.0 g
麥芽汁制備：大麥芽若干，粉碎后，加入4倍于麥芽重量的水，攪拌均勻，在55℃～60℃保溫箱中糖化4 h，取出過濾，得麥芽汁，測量此麥芽汁的體積和濃度(波美度Bé)后，分裝于已滅菌的三角瓶中。121℃，滅菌15 min后備用。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品MEA培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28 ~30 ℃
需氧類型：好氧
