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中文名稱：解淀粉芽胞桿菌

拉丁名稱：Bacillus amyloliquefaciens

模式菌株： 否

來源歷史：←中國農(nóng)業(yè)大學食品學院（JL52）

收藏時間：2008/10/30

原始編號：JT1

原產(chǎn)國：中國

特征特性：桿狀，G+，形成卵圓形內(nèi)生芽胞，好氧。可耐1%-7%NaCl濃度。果糖、蔗糖產(chǎn)酸；乳糖、阿拉伯糖、棉子糖、海藻糖不產(chǎn)酸。分解酪氨酸、檸檬酸鹽，脲酶、氧化酶陽性。抑制沙門氏菌，抑制多種致水果腐爛霉菌，產(chǎn)堿性蛋白酶。

生物危害程度：四類

致病對象：無

采集地：北京

培養(yǎng)條件

培養(yǎng)基：0002 營養(yǎng)肉湯瓊脂（Nutrient Agar）

蛋白胨          5.0 g

牛肉浸粉 3.0 g

NaCl 5.0 g

瓊脂 15.0 g

蒸餾水 1000.0 mL

pH 7.0

培養(yǎng)芽胞桿菌時加入5 mg MnSO4·H2O，則有利于產(chǎn)生芽胞。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。

培養(yǎng)溫度：35 ~37 ℃

需氧類型：好氧