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其它中心編號：
中文名稱：泡盛曲霉
屬名：Aspergillus
種名加詞：awamori
來源歷史：←上海釀造科學(xué)研究所（3.105）
收藏時間：1979.00.00
原始編號：
原產(chǎn)國：
資源歸類編碼：15151913102
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
具體用途：醬油生產(chǎn)糖化曲。
特征特性：菌落質(zhì)地厚絨狀；菌落初始淡黃色，漸變?yōu)辄S綠色、黑褐色，反面為褐色到黑褐色；菌落平坦，表面有溝紋，呈放射狀散開，孢子頭布滿菌落；邊緣呈纖毛狀；少量滲出物。分生孢子頭球形；孢子梗著生于基質(zhì)，孢梗莖壁光滑；頂囊球形，表面全面可育；分生孢子球形，壁光滑。產(chǎn)糖化酶，果膠酶。    
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：
采集地：
基因元器件：
培養(yǎng)基：5°Bé麥芽汁 1.0L，瓊脂 15.0g，自然pH。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
資源保藏類型：培養(yǎng)物
保存方法：真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)：有實物
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
提供形式：凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵：2253