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巴氏醋桿菌
    巴氏醋桿菌
  • 平臺(tái)編號:bio-60240
  • 拉丁屬名: Acetobacter pasteurianus
  • 用途:研究;教學(xué);生產(chǎn);釀造食醋。
  • 服務(wù)費(fèi)用:
    加載中……
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  • 注意事項(xiàng):僅用于科學(xué)研究或者工業(yè)應(yīng)用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動(dòng)物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產(chǎn)品信息以出庫為準(zhǔn))

其它中心編號:
中文名稱:巴氏醋桿菌
屬名:Acetobacter
種名加詞:pasteurianus
來源歷史:←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院(1.584)
收藏時(shí)間:2007.12.28
原始編號:4115
原產(chǎn)國:
資源歸類編碼:15131111101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教學(xué);生產(chǎn)
具體用途:釀造食醋。
特征特性:在CM0745培養(yǎng)基上培養(yǎng)3天,菌落乳黃色、圓形、1.0-1.6mm、有光澤、邊緣整齊。細(xì)胞橢圓到桿狀、稍彎,單個(gè)或成對,0.3-0.5×0.7-1.2μm;G-,不形成芽孢,好氧,有機(jī)化能異養(yǎng),pH5.4-6.3;不從D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麥芽糖、鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中產(chǎn)酸;易產(chǎn)生退化型,能產(chǎn)生黏液物質(zhì)。產(chǎn)醋酸。    
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:
采集地:
基因元器件:
培養(yǎng)基:豆芽汁 20ml,葡萄糖 1g,碳酸鈣 2g,乙醇 2ml,蒸餾水 100ml,瓊脂 2g。乙醇滅菌后加入。
培養(yǎng)溫度:30℃
資源保藏類型:培養(yǎng)物
保存方法:真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài):有實(shí)物
共享方式:公益性共享;資源純交易性共享;合作研究共享;資源交換性共享
提供形式:凍干物
源數(shù)據(jù)主鍵:21874

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