中文名稱：動物雙歧桿菌乳亞種
拉丁名稱：Bifidobacterium animalis subsp. lactis
模式菌株： 否
來源歷史：←甘肅省科學院生物研究所（30275）
收藏時間：2007/12/24
原始編號：ZBM32
原產(chǎn)國：中國
特征特性：細胞呈小細棒狀，G+，不運動，無芽胞。嚴格厭氧，化能異養(yǎng)型。乳糖、果糖、半乳糖、蔗糖產(chǎn)酸，不利用甘露醇，生長需要有機氮，氧化酶、接觸酶陰性，抗酸染色陰性。吲哚形成，明膠液化陰性。
參考用途：酸奶，乳飲料，乳制品發(fā)酵。
生物危害程度：四類
致病對象：無
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：強化梭菌培養(yǎng)基 Reinforced Clostridium Medium（RCM）
牛肉浸粉 10.0 g
蛋白胨 5.0 g
酵母浸粉 3.0 g
葡萄糖 5.0 g
可溶性淀粉 1.0 g
NaCl 5.0 g
NaAc 3.0 g
L-半胱氨酸鹽酸鹽 0. 5 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.8
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：厭氧
