中文名稱：耐久腸球菌
拉丁名稱：Enterococcus durans
模式菌株： 否
來源歷史：←乳品科學教育部重點實驗室(6.0332)
收藏時間：2007-02-09
原始編號：114-2
特征特性：發(fā)酵果糖、葡萄糖、乳糖、麥芽糖、蔗糖、山梨醇、苷醇、水楊苷、纖維二糖、七葉苷、甘露糖等；不發(fā)酵蜜二糖、阿拉伯糖、棉子糖；耐4%和6.5% NaCl；45℃生長。
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：酸奶子和奶油混合物
采集地：內(nèi)蒙古自治區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧
