中文名稱：耐久腸球菌
拉丁名稱：Enterococcus durans
模式菌株： 否
來源歷史：←東北農(nóng)業(yè)大學（3.0301）←乳品科學教育部重點實驗室分離
收藏時間：2006/3/31
原始編號：Kgl2
原產(chǎn)國：中國
特征特性：菌落較小，圓形凸起，有光澤，菌體卵圓形，成對，成串出現(xiàn)。液體中培養(yǎng)多數(shù)都已形成沉淀。在含有碳酸鈣的瓊脂培養(yǎng)基上都形成透明環(huán)；能在45℃生長，耐4％的NaCl，不耐6.5% NaCl，從葡萄糖、果糖、乳糖產(chǎn)酸，不發(fā)酵山梨醇。
參考用途：乳酸發(fā)酵劑
生物危害程度：四類
致病對象：無
分離基物：開菲爾粒
采集地：內(nèi)蒙古自治區(qū)
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基：0005 乳酸菌培養(yǎng)基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（壓榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐溫80 0.5 mL
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。
培養(yǎng)溫度：37 ℃
需氧類型：好氧
