中文名稱：枯草芽胞桿菌
拉丁名稱：Bacillus subtilis
來源歷史：←上海工業(yè)微生物研究所(B75)←上海味精廠
收藏時(shí)間：1978-11-30
資源歸類編碼：15131311101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：G+，菌體桿狀，兩端鈍圓，單個(gè)柵狀排列，多無一定規(guī)律性，芽胞囊不明顯膨大，芽胞橢圓到柱狀，次端生，無莢膜，運(yùn)動。菌落近圓形，表面粗糙、細(xì)粒狀，扁平，邊緣整齊，淺黃色，不透明，無光澤。培養(yǎng)液小島狀，混濁，有沉落物。明膠液化。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、海藻糖、甘露醇和山梨醇。葡萄糖發(fā)酵型，V.P陽性，水解淀粉，產(chǎn)H2S，接觸酶陽性，好氧，利用檸檬酸鹽，耐7%NaCl，耐pH5.7。最高生長溫度55℃。石蕊牛奶反應(yīng)堿性，利用硝酸鹽。發(fā)酵法生產(chǎn)肌苷的產(chǎn)率在8-10 g/L之間。
具體用途：生產(chǎn)肌苷酸。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基名稱：培養(yǎng)基：0002 營養(yǎng)肉湯瓊脂（Nutrient Agar）
培養(yǎng)基成分：蛋白胨 5.0 g 牛肉浸粉 3.0 g NaCl 5.0 g 瓊脂 15.0 g 蒸餾水 1000.0 mL pH 7.0
培養(yǎng)芽胞桿菌時(shí)加入5 mg MnSO4·H2O，則有利于產(chǎn)生芽胞。以上成分121℃，滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不添加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度：28-30℃
需氧類型：好氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
