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中文名稱 ： 啤酒酵母
拉丁屬名 ： Saccharomyces
種名加詞 ： cerevisiae Meyen ex E.C. Hansen
其它中心編號 ：
收藏時間* ： 2007-8-10
來源歷史 ： 湖北林科院轉(zhuǎn)
原產(chǎn)國 ：
資源歸類編碼 ： 15151113126
模式菌株 ： 非模式菌株
主要用途 ： 研究；生產(chǎn)
具體用途 ：
特征特性 ： 分類地位：子囊菌門，半子囊菌綱，酵母目，酵母科。麥芽汁培養(yǎng)基25℃培養(yǎng)3天后細(xì)胞呈球形、卵圓形或橢圓形，大小(3.0－8.0)×(5.0-10.0)μm，單個或成團(tuán)。菌落奶酪狀，奶油色或白色，菌落隆起，邊緣光滑。無性繁殖方式為多邊芽殖，有性繁殖方式為產(chǎn)子囊孢子，每個子囊內(nèi)產(chǎn)1-4個球形或短橢圓形子囊孢。
生物危害程度 ： 四類
寄主中文名稱 ：
寄主拉丁名稱 ：
致病對象 ： 無
致病名稱 ：
傳播途徑 ：
分離基物 ：
采集地區(qū) ：
采集具體地點 ：
培養(yǎng)基信息 ： 培養(yǎng)基編號: 14 培養(yǎng)基名稱: PDA
培養(yǎng)溫度 ： 28
資源保護(hù)類型 ： 培養(yǎng)物
保藏方法 ： 定期移植法
共享方式 ： 資源交換性共享
提供形式 ： 斜面培養(yǎng)物
實物狀態(tài) ： 有實物