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中文名稱:啤酒酵母
屬名:Saccharomyces
種名加詞:cerevisiae
其它保藏中心編號(hào):
來源歷史:
收藏時(shí)間:2006-6-8
原始編號(hào):ZB-428 SDAUMCC200023
原產(chǎn)國:中國
資源歸類編碼:15151113126
模式菌株:非模式菌株
主要用途:a:2:{i:0;s:4:研究;i:1;s:4:生產(chǎn);}
特征特性:細(xì)胞為芽殖,有假菌絲,有性生殖產(chǎn)生1-4枚光滑的圓形或卵圓形子囊孢子。發(fā)酵葡萄糖、半乳糖。麥芽糖、蔗糖發(fā)酵可變。不發(fā)酵乳糖和淀粉。同化半乳糖、麥芽糖、蔗糖、和淀粉,不同化乳糖。不同化硝酸鹽,不依賴維生素,耐50%葡萄糖,不耐60%葡萄糖,不產(chǎn)生類淀粉化合物,不產(chǎn)酸,不分解尿素。DBB陰性。
具體用途:實(shí)驗(yàn)研究
生物危害程度:四類
寄主名稱:
致病對(duì)象:無
致病名稱:
傳播途徑:
分離基物:土壤
采集地:泰安市
培養(yǎng)基編號(hào)1:CM0014
培養(yǎng)基編號(hào)2:
培養(yǎng)溫度:
資源保藏類型:a:1:{i:0;s:6:培養(yǎng)物;}
保存方法:a:1:{i:0;s:10:定期移植法;}
實(shí)物狀態(tài):
共享方式:a:3:{i:0;s:12:合作研究共享;i:1;s:18:知識(shí)產(chǎn)權(quán)性交易共享;i:2;s:14:資源交換性共享;}
提供形式:斜面培養(yǎng)物