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中文名稱：假絲酵母屬
屬名：Candida
種名加詞：sp.
其它保藏中心編號：
來源歷史：
收藏時間：2003-9-20
原始編號：ZB-303 SDAUMCC 200013
原產(chǎn)國：中國
資源歸類編碼：15151111103
模式菌株：非模式菌株
主要用途：a:2:{i:0;s:4:研究;i:1;s:4:生產(chǎn);}
特征特性：發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖，不發(fā)酵乳糖和淀粉。同化乳糖和淀粉，同化硝酸鹽。有酯香，產(chǎn)酸，耐50%葡萄糖。不形成類淀粉化合物，不液化明膠，不依賴維生素，不分解尿素。
具體用途：產(chǎn)單細胞蛋白
生物危害程度：四類
寄主名稱：
致病對象：無
致病名稱：
傳播途徑：
分離基物：食品
采集地：山東泰安
培養(yǎng)基編號1：0014
培養(yǎng)基編號2：
培養(yǎng)溫度：i:0;s:6:培養(yǎng)物;}
保存方法：a:1:{i:0;s:10:定期移植法;}
實物狀態(tài)：
共享方式：a:3:{i:0;s:12:合作研究共享;i:1;s:18:知識產(chǎn)權(quán)性交易共享;i:2;s:14:資源交換性共享;}
提供形式：斜面培養(yǎng)物