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德克酵母屬
    德克酵母屬
  • 平臺編號:bio-14557
  • 用途:產香味
  • 服務費用:
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  • 注意事項:僅用于科學研究或者工業(yè)應用等非醫(yī)療目的不可用于人類或動物的臨床診斷或治療,非藥用,非食用(產品信息以出庫為準)


                     中文名稱:德克酵母屬
                     屬名:Dekkera
                     種名加詞:sp.
                     其它保藏中心編號:
                     來源歷史:
                     收藏時間:2004-4-18
                     原始編號:ZB-290 SDAUMCC 200009
                     原產國:中國
                     資源歸類編碼:15151113107
                     模式菌株:非模式菌株
                     主要用途:a:2:{i:0;s:4:研究;i:1;s:4:生產;}
                     特征特性:發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、半乳糖,不發(fā)酵乳糖和淀粉。同化乳糖和淀粉,同化硝酸鹽,有酯香,產酸,能耐50%葡萄糖。不形成類淀粉化合物,不液化明膠,不依賴維生素,不分解尿素。
                     具體用途:產香味
                     生物危害程度:四類
                     寄主名稱:
                     致病對象:無
                     致病名稱:
                     傳播途徑:
                     分離基物:白酒窖泥
                     采集地:山東濟南
                     培養(yǎng)基編號1:0014
                     培養(yǎng)基編號2:
                     培養(yǎng)溫度:
                     資源保藏類型:a:1:{i:0;s:6:培養(yǎng)物;}
                     保存方法:a:1:{i:0;s:10:定期移植法;}
                     實物狀態(tài):
                     共享方式:a:3:{i:0;s:12:合作研究共享;i:1;s:18:知識產權性交易共享;i:2;s:14:資源交換性共享;}
                     提供形式:斜面培養(yǎng)物

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