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希爾加德氏慢生乳桿菌中文名稱:希爾加德氏慢生乳桿菌
拉丁名稱:Lentilactobacillus hilgardii
曾用名:希氏乳桿菌
模式菌株: 否
來源歷史:←自行分離
收藏時間:2022-11-16
原始編號:O-9-3
特征特性:菌體短桿狀,單個或成對排列,革蘭氏陽性。
參考用途:白酒釀造
生物危害程度:四類
致病對象:無
分離基物:白酒酒醅
采集地:山東省高青縣
培養(yǎng)條件
培養(yǎng)基:0006 MRS培養(yǎng)基
酪蛋白胨 (胰酶消化) 10.0 g
牛肉浸粉 10.0 g
酵母浸粉 5.0 g
葡萄糖 20.0 g
吐溫 80 1.0 g
乙酸鈉 5.0 g
檸檬酸三銨 2.0 g
K2HPO4 2.0 g
MgSO4·7H2O 0.2 g
MnSO4·H2O 0.05 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.2~6.5
分離乳酸菌可添加CaCO3 20.0g。以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
培養(yǎng)溫度:37 ℃
需氧類型:厭氧
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