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淀粉酶鏈霉菌石板色亞種中文名稱 | 淀粉酶鏈霉菌石板色亞種 |
拉丁名稱 | Streptomyces diastaticus subsp. ardesiacus |
模式菌株 | 否 |
來源歷史 | ←山東食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院 |
收藏時間 | 2018/5/30 |
原始編號 | BJ-MJ-17 |
原產(chǎn)國 | 中國 |
特征特性 | 查氏瓊脂培養(yǎng)基,28℃,培養(yǎng)3天菌落2-3mm,白色,菌體質(zhì)地較緊實,反面輕褐色,無滲出液,有可溶性色素產(chǎn)生 |
參考用途 | 釀造白酒。產(chǎn)普魯蘭酶、脂肪酶、果膠酶 |
生物危害程度 | 四類 |
致病對象 | 無 |
分離基物 | 白酒大曲曲塊 |
采集地 | 山東省淄博市高青縣 |
培養(yǎng)基 |
查氏瓊脂(Czapek's Agar)
蔗糖 30.0 g
NaNO3 3.0 g
MgSO4·7H2O 0.5 g
KCl 0.5 g
FeSO4·4H2O 0.01 g
K2HPO4 1.0 g
瓊脂 15.0 g
蒸餾水 1000.0 mL
pH 6.0~6.5
以上成分121℃,滅菌15 min。液體培養(yǎng)基不加瓊脂。推薦使用成品培養(yǎng)基。
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培養(yǎng)溫度 | 28 ℃ |
需氧類型 | 好氧 |