| 中文名稱 | 腸桿菌科 |
| 拉丁名稱 | Enterobacteriaceae sp. |
| 模式菌株 | 是 |
| 來源歷史 | ←自行分離 |
| 收藏時(shí)間 | 2020/11/16 |
| 原始編號(hào) | S3M-2-5 |
| 原產(chǎn)國 | 中國 |
| 特征特性 | 菌體短桿狀，單個(gè)排列，革蘭氏陰性。耐二氧化硫50ppm，耐酸，pH 3.5生長，菌種培養(yǎng)過程產(chǎn)生色素 |
| 參考用途 | 葡萄酒釀造 |
| 生物危害程度 | 四類 |
| 致病對(duì)象 | 無 |
| 分離基物 | 葡萄 |
| 采集地 | 北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn) |
| 培養(yǎng)基 | 胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）(CAIQ0701) 胰蛋白胨 15.0g，大豆胨 5.0g，氯化鈉 5.0g，瓊脂 13.0 g，蒸餾水 1.0L，pH7.3±0.2。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基 |
| 培養(yǎng)溫度 | 37 ℃ |
| 需氧類型 | 好氧 |
