>中國微生物菌種>國內(nèi)微生物菌種資源>米曲霉
拉丁學名 Aspergillus oryzae
曾用名
中文譯名 米曲霉
原始編號 170-1
菌株來源 ←中國科學院微生物研究所—日本釀造株式會社
保藏人 薛禹谷
直接來源國家 中國
保藏時間 6/13/1957
其他保藏編號
生物危害 四類
模式菌株 非模式菌株
菌株用途 白酒糖化菌(糖化力強);米味噌
培養(yǎng)溫度 25-28℃
培養(yǎng)基 0015
其他培養(yǎng)條件
分離源 丸福種曲
采集地點
采集國家 中國
Genbank(保藏人)
參考文獻
價格 B
提供形式 凍干物