| 中文名稱(chēng) |
拜耳接合酵母 |
| 拉丁名稱(chēng) |
Zygosaccharomyces bailii |
| 來(lái)源歷史 |
← 自行分離 |
| 收藏時(shí)間 |
2020-11-05 |
| 原始編號(hào) |
2024/3/4 |
| 原產(chǎn)國(guó) |
中國(guó) |
| 資源歸類(lèi)編碼 |
15151115119 |
| 模式菌株 |
非模式菌株 |
| 主要用途 |
研究；教學(xué)；分析檢測(cè) |
| 特征特性 |
在PDA培養(yǎng)基，25℃培養(yǎng)3天，菌落白色奶油狀，質(zhì)地粘稠，邊緣不整齊。耐二氧化硫55ppm，耐pH 3.5 |
| 具體用途 |
葡萄酒釀造 |
| 生物危害程度 |
四類(lèi) |
| 培養(yǎng)基 |
酵母菌培養(yǎng)基(Yeast Culture Medium) 酵母膏 3.0g，麥芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，瓊脂 20.0g，蒸餾水 1.0L。推薦使用商品化成品培養(yǎng)基 |
| 培養(yǎng)溫度 |
28 ℃ |
| 需氧類(lèi)型 |
好氧 |
| 分離基物 |
葡萄發(fā)酵液 |
| 采集地 |
北京市房山區(qū)長(zhǎng)陽(yáng)鎮(zhèn) |
| 基因元器件 |
1 TTGAGAGTAT TGTTTGCCCA AGGCGCGCAA AAAAAAATTA GGCAGAGCTC 51 GATATTGCTA TCACTCACCC AATC |
| 保存方法 |
-80℃冰箱凍結(jié)法；真空冷凍干燥法 |
