中文名稱：巴氏梭菌
拉丁名稱：Clostridium pasteurianum
來源歷史：←內(nèi)蒙輕工研究所（J-2）←廣東飲料廠
收藏時間：1958/11/30
資源歸類編碼：15131711101
模式菌株：非模式菌株
主要用途：研究；生產(chǎn)
特征特性：G-，菌體桿狀，運動。菌落圓形，表面光滑，隆起，邊緣基本整齊，黃色，有光澤。液體培養(yǎng)有丙酮丁醇、丁酸味，有沉落物。明膠不液化，不產(chǎn)色素。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖，不發(fā)酵淀粉。接觸酶陰性，牛奶反應不產(chǎn)酸、不凝固、不胨化、不完全還原，利用硝酸鹽。最高生長溫度39℃，最低生長溫度32℃。產(chǎn)丙酮丁醇。
生物危害程度：四類
培養(yǎng)基編號：
培養(yǎng)基名稱：丙酮丁醇梭菌培養(yǎng)基(Clostridium Acetobutylcum Medium)
培養(yǎng)基成分：（1）全玉米粉加水調(diào)成糊，倒入沸水中，使其濃度為5%，不斷攪拌，煮1h。分裝于已滅菌的試管中，1.5kg/cm2 壓力下滅菌90min。（代替巴氏滅菌）（2）冷卻后接種。（3）接種后將試管放入沸水浴中熱處理1～2min。（4）將試管立即在冷水中冷卻，揩干試管。（5）37℃厭氧培養(yǎng)7～10天，如糊化液全部液化，頂蓋浮在上面，下部有云帶，即表明生長良好，可作為種子，按上述步驟再傳一代，即可擴大培養(yǎng)。
培養(yǎng)溫度：37℃
需氧類型：厭氧
保存方法：真空冷凍干燥法
共享方式：公益性共享；資源純交易性共享；合作研究共享；資源交換性共享
